ささみのミリン干し

冷蔵庫での一夜干しにはまり

魚以外もいろいろ試してみたくなってきた今日この頃

みなさまいかがお過ごしでしょうか

というわけで

ささみのミリン干しを作りました

ささみを

ミリン、料理酒、醤油につける　

割合は1対1対0.5

シャワー浴びてる間浸けといて

キッチンペーパーでよく拭き取り

冷蔵庫に並べる

丸１日干したら完成

トースターで焼いて
七味マヨでいただく

簡単でばくうま
毎週やろうかな